快乐蔬食主义（神冈）前阵子正式对外宣布荤转素！看到网路照片与评论都还不错选了个周末假日跑来吃饭，地址位于神冈，其实就在丰原区的外围而已！！主推小汤包之外发现这家有很多特色餐点！

转角店蛮好找的，挂上绿色布条宣告这里有「素食」。

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简单的装潢，几张桌椅看得出老闆的用心，有着餐点精緻化展现展现，桌桌都布置上桌巾，室内冷气开放，才踏入这里老闆就招待水梨！！

外面一笼笼小汤包现点现蒸，喜欢也可以有冷冻包贩售！

快乐蔬食主义｜2023菜单介绍

汤包是必须点的，除了汤包之还有清蒸小素圆，臭豆腐，蒸饺等等，西式餐点则有酸种麵包佛卡夏，我想这里的餐点小朋友也喜欢吧！

．小笼汤包＄80

8颗一笼！！颗颗都有汤汁，皮是薄皮有点类似水饺的那种皮刚刚蒸出来隐约还能看到里面的馅料，有植物肉混搭切的极细碎蔬菜一起包起来，用了哪些料还真不知道。

姜丝酱油膏，辣椒则是提供这种随手包！

轻轻咬开，里面的的馅料是这样略带勾芡汤汁，是清爽的有兴趣的朋友可以嚐嚐看。爱吃小笼汤包的朋友我个人很推荐，滷菩提的手工汤包很好吃，小贵了些！

．重庆辣酱滷排麵＄190

素的滷排很厚实啊！麵条则是用义大利麵的麵条搭配清爽的蔬菜，说是重庆辣酱不辣，口感是香酥我猜应该是老闆重新调製，偏向黑胡椒混搭素鬆与辣椒子翻炒的酱汁，记得搅拌一下再吃风味好些！真的一点也不辣！PA把这盘分了一碗给大猫娘他都吃光了。

．鱼柳条南洋咖哩饭＄220

带着日式的南洋咖哩甜甜的，白色酱汁是椰奶，满满蔬菜熬炖，马铃薯很大块，素鱼柳很厚实酥脆是好吃的！！是小朋友会爱的口味，一端上桌就有满足感。

．飘香打抛猪饭＄170

看起来好像很辣，吃了一口我笑了，老闆用心调製就怕太辣，素食者吃不惯吧！有自己的特色将豆包切丁搭菇类翻炒酱汁似乎是用蕃茄为基底，九层塔提香，非常下饭，别被辣椒吓着了就只是「装饰品」对我来说这辣味就只是入口舌尖就消失了！

当天没有拍摄太多，照片纯粹随手纪录一下，快乐蔬食口味都偏甜些，偏向中式创意料理手法呈现餐点料理，三个人一人一份主餐就饱了！谢谢老闆招待的水果很甜…新开张是桌桌都有喔！

快乐蔬食主义　Info.地址：台中市神冈区丰洲路458－1号电话：04 2561 8766营业时间：11:00～20:00（週一公休）详细内容以官方资讯为主

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快乐蔬食主义（植物肉素食餐厅）

Google 评分：4.9

联络电话：04 2561 8766店家地址：429台湾台中市神冈区丰洲路458-1号 营业时间：星期四: 11:00 – 20:00 星期一: 休息星期二: 11:00 – 20:00星期三: 11:00 – 20:00星期四: 11:00 – 20:00星期五: 11:00 – 20:00星期六: 11:00 – 20:00星期日: 11:00 – 20:00 文章出处:

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