鱼编终于来插旗台中日式居酒屋「虎川千代」啦！位在台中勤美的首店本身就享有高人气，现在在中国医附近也能吃得到～这里有着日式老宅的浪漫氛围，餐点种类丰富又有创意，最酷的是庆生与工作晋升还有超搞笑道具可以大拍特拍！加上营业至凌晨1点的超晚时间，想吃晚餐或宵夜的朋友又多了个好选择！

文章重点虎川千代｜店家位置与环境虎川千代｜菜单MENU虎川千代｜餐点介绍虎川千代｜庆生招待优惠虎川千代｜店家位置与环境

虎川千代健行学士店就位在北区育德路与尚德街交叉口，远远就能看到具有美丽日式风情的店面外观，路旁两侧都有停车格，机车也好停。

走进精緻的日式庭院，首先映入眼帘的是户外区座位；由于室内全面禁菸，身为瘾君子的朋友也可以选择坐在这区。

通往店内的石板路旁，有着多盏灯笼映照的灯光，彷彿有种让人置身日本的错觉，有够浪漫！门口旁边甚至还有打卡墙，今晚注定不醉不归啦！

一楼的内用区域桌数不少，多以四人座与六人座为主，很适合与家人、三五好友来聚餐，下班后相约来小酌一下也很放鬆。

二楼除了有一般座位之外，同时还有两间包厢，注重隐私感的人可以事先预订，容纳人数与低消限制可以询问店家确认哟！

二楼的户外区域也别有洞天，不但可以俯视庭院内的景色，还能一边享用美食、一边欣赏黄昏与夜景，超有气氛的呢！

虎川千代｜菜单MENU

这里提供虎川千代居酒屋的菜单给你们参考，每人低消为新台币$400元，消费金额均外加一成服务费。

餐点种类相当丰富，包含了沙拉、前菜、刺身、串烧、烤物、炸物、锅物、丼饭、炒野菜与汤品，想吃晚餐或宵夜都没问题。

另外还有生啤酒、清酒、啤酒、利口酒、沙瓦、highbull、烧酎与多种无酒精饮料能够选择。（未满18岁请勿饮酒）

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每桌招待的炸牛蒡，炸得金黄酥脆，表面撒有海苔与糖粒，吃起来就像饼乾一样，还会咔滋作响，十分涮嘴～

闺蜜激推的干贝蟹肉塔，选用日本经典的最中饼，搭配新鲜蟹肉与蟹膏，再以炙烧的生食级干贝、鲑鱼卵与鱼子酱层层堆叠，入口就能感受到极致爽口的鲜甜海味，口感层次也很丰富！

身为酪梨控的鱼编，看到酪梨生鱼片当然不能错过！以成熟的酪梨厚切，吃起来相当滑顺软绵，就像是生鱼片的丰满油脂，再搭配上芥末与酱油，惊豔度完全不输给真的生鱼片～

夏天也很适合来份清爽的沙拉，以口感软绵的酪梨、爆汁鲑鱼卵、油脂丰满的鲑鱼鱼肉搭配爽脆的紫洋葱丝，搅拌过后带有和风酱的沁酸微甜，以及起司的细緻奶香，吃起来鲜味满满又开胃。

以日式酱油和昆布慢火炆煮的鲍鱼，肉质Q弹水嫩，同时又锁住了肉汁鲜甜；而底部的萝蔔微辣又入味，不论是直接单吃，或是拿来下酒都很不赖。

滷香入味的秘製滷牛杂，随机选用牛肉不同的部位滷製，不但可以感受到丰富的口感层次，随盘搭配的抱子甘蓝与台湾原生种萝蔔也是下了重本，吃起来甘甜爽脆也很解腻，可别不小心浪费了哟！

鱼编激推这道唐扬手羽先，以自家的秘製酱料与裹粉油炸，外表不但格外香酥，内里更是香嫩多汁，迷人的微鹹与甜辣交织，让人简直快要停不下来。

经过炭火烧烤的手工鸡肉丸子，圆滚滚的模样相当可爱，表面再淋上了起司酱与炭香酱，再以鱼子酱点缀提鲜；随盘还有附上有机红心蛋可以沾取，吃起来更多了蛋黄的浓郁滑顺呢～

爱吃松坂猪的朋友一定要试试这道，他们家的松坂猪份量不仅大方，而且厚切的口感更加爽弹过瘾，表面撒上微辣的七味粉很对味，重口味的人可以再沾点玫瑰盐～

综合烤肉串一次可以吃到七种串烧：鸡胗、土鸡心、七里香、手羽烧、海老豚、扇贝串与明太子鸡肉，中间还有香辣爽脆的泡菜可以搭配，很适合多人聚餐点来一起分享。

扇贝串鲜甜嫩Q又有肉感、鸡胗扎实脆弹又没有腥味，非常加分～七里香则是油脂丰满、油香润口，敢吃鸡屁股的话一定要试试。

海老豚以五花肉包裹住整只虾子，特别有饱嘴感、土鸡心肉质Q弹爽脆；明太子鸡肉的表面大方覆满明太子淋酱，香甜带点微辣很够味，而手羽烧则是烤至将油脂逼出的状态，外皮极其酥脆、肉质香嫩好吃！

想吃主食的话，可以点份超级有饱足感的干贝炒乌龙麵，选用了Q弹的日本讚岐乌龙麵，并加入鱼板、香菇、蔬菜与猪肉片一同炒製，上头还有一整颗生食级干贝，鹹香带甜的酱汁风味很涮嘴！

鱼编与闺蜜这天最爱的就是这道广岛牡蛎锅，表面有着大颗肥嫩的广岛大牡蛎，整颗里头还有山药泥、味噌、豆腐与白菜等食材，结合了老母鸡汤头，温润好喝又鲜美。

饭后甜点可以选择打卡评论，就有黑糖麻糬免费送，而且份量也很有诚意！炸过的麻糬外酥内软，表面不但撒上了满满的黄豆粉，另外还淋上了黑糖与炼乳，香甜可口的滋味，小朋友也会喜欢呢！

不喝酒的朋友也别担心，除了基本的茶类、汽泡饮料与可尔必思之外，汽水系列也很受欢迎！我们这天选了弹珠汽水，以及白桃与葡萄口味的汽水，酸甜交织又有气泡的沁凉爽感，喝起来好解腻～

另外这两款的酒精浓度也不会太高，左边是超特别的红辣椒梅酒，酸甜之中带有烟燻的辣感，算是比较中性的风味；右边则是凤凰美田完熟蜜桃酒，入口几乎没有酒感，拥有甜蜜果香又能喝得到果肉，闺蜜们聚餐点起来就对了！

虎川千代｜庆生招待优惠

没想到寿星竟然有限定的画盘12杯Shot酒！12杯Shot酒里面有清酒、梅酒与威士忌，凡是生日前3天或后3天的寿星，于订位时提前告知就会直接赠送！可爱的画盘也很有纪念意义呢～

必须要说他们家庆生的「家私」真的很到位！竟然连匾额、值星带都帮大家準备好了，果然喜气满满呀～更酷的是不只有生日版本的道具，就连工作升迁也有另一组道具组合，真的觉得好闹又好拍。分享给你们参考哟～

虎川千代居酒屋　Info.地址：台中市北区尚德街2号电话：04 2202 0188营业时间：17:30~01:00官网：www.facebook.com/profile.php?id=100064034564631详细内容以官方资讯为主

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虎川千代居酒屋-健行学士店

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网友Orange Wang的心得：隐藏在安静的巷弄里，开到很晚的居酒屋。当天是11:30入座、12:00最后加点，上菜速度非常快，服务生在帮客人点餐和整理也都很快。点完餐招待了一道酥炸牛蒡，是一道我们完全不会去点的一道菜，没想到意外的超好吃！切成薄片的牛蒡上面撒上糖，好和谐的一道菜！ 可惜菜单里面没有这道，真的好好吃！扬出豆腐是裹满柴鱼碎片的鸡蛋豆腐，酥酥的柴鱼让这道菜更加美味！酥炸鸡软骨就还好了，炸的不够酥，但配上芥末胡椒粉，还是很好吃！厚切牛舌烤的非常的好吃，保留牛舌的多汁，没有过多的调味，一小口一小口的切法，让人很捨不得吃完，缺点就是真的有点小贵。酥炸烤肥肠把肥肠炸的非常酥，几乎是可以考考考的那种酥度，没有肥肠的臭味，配上葱盐很美味。综合烤肉盘里最好吃的是明太子鸡肉，以后来可以专攻这个即可，烤肉盘剩下的另外几串，中规中矩。另外，山形正宗梅酒很讚，喝完可以直接回家上网下单一瓶的那种讚。

联络电话：04 2202 0188店家地址：404台湾台中市北区尚德街2号 营业时间：星期五: 17:30 – 01:00 星期一: 17:30 – 01:00星期二: 17:30 – 01:00星期三: 17:30 – 01:00星期四: 17:30 – 01:00星期五: 17:30 – 01:00星期六: 17:30 – 01:00星期日: 17:30 – 01:00